• Дорогие пользователи, мы будем очень рады, если вы заполните нашу анкету. С уважением, администрация ресурса.

Кулинарная тема (неподготовленным и голодным заглядывать в эту ветку НЕ рекомендуется!)

piterez

Well-known member
Регистрация
18 Мар 2012
Сообщения
2,516
Реакции
2,415
Привет, Татьяна! Я - Юрий (который 9 декабря крепостных освободил:07:). По гороскопу я Тигр, но держу собаку, которая помогает на охоте. Кулинария - одно из хобби под настроение.:)
 

tatu

Well-known member
Регистрация
19 Мар 2012
Сообщения
4,726
Реакции
6,923
Юрий, очень приятно!
Люблю людей с чувством юмора!
Поэтому кулинарный анекдот:
- Кот Василий любил есть селёдку под шубой, мясо под диваном, колбасу под столом, котлеты под покрывалом... В общем, был очень стеснителен в еде...
 

Boris_F1

Супер-модератор
Регистрация
10 Фев 2014
Сообщения
2,629
Реакции
3,772

Татьяна, я не поленился и вроде бы нашел "пропавшую"страничку она находится в :

Тема форумчан / Познакомимся поближе? (знакомства, хобби, увлечения)

Бегло посмотрел эту тему. Там много интересных фото и необычных хобби, например Шоколадные портреты!
 

tatu

Well-known member
Регистрация
19 Мар 2012
Сообщения
4,726
Реакции
6,923
Нет, Борис, это не та страничка.
Была анкета, которую придумала Лиза, Знакомство с форумчанами. Общие ответы.
Она была вначале форума и когда ее нажимал, было Упс.
Но я сейчас нашла эту анкету в разделе Опросы!!!
Ура! Там все имена наши и интересные данные.
А в давайте познакомимся мы там свои фото и достижения демонстрировали.
Одни песни коллектива Алексея Эйприла чудесные чего стоят!
А работы Казака Вити!
И много другого интересного!
 
Последнее редактирование:

tatu

Well-known member
Регистрация
19 Мар 2012
Сообщения
4,726
Реакции
6,923
За окном метель.
Пришла на кухню, посмотрела на вянущие третью неделю на окне яблоки.
Подумала, как бы хорошо было попить чай с лимоном и имбирем за кусочком яблочного пирога!
Раньше всегда делала неприхотливую шарлотку -стакан сахара, стакан муки и 4 яйца, заливала яблоки.
Тут захотела посложней, потому что такая шарлотка суховата и жестковата.
Взяла 150 г. сахара и три яйца, щепотку соли, взбила венчиком.
Потом влила 80 г.растопленного сливочного масла. Взбила до пенки.
Потом всыпала пакетик ванильного сахара и пакетик 10г. разрыхлителя, смешала и начала сыпать 300г. муки.
Надо через ситечко, но оно у меня было занято, сцеживала молоко с кефиром для домашнего сыра. Поэтому просто потряхивала ложку с мукой.
Отложила довольно жидкое тесто, очистила 3 яблока, вырезала сердцевинку, порезала квадратами примерно по 2 см.
На доску, где были нарезаны яблоки, посыпала корицу с сахаром (пакетик такой приправы, но треть пакетика).
Смешала яблоки с тестом.
В разъемную форму 26 диаметром вложила бумагу для запекания, смазала подсолнечным маслом, залила тесто с яблоками.
Выпекала 40 мин. Потом остудила и перевернула на тарелку.
Дальше надо посыпать сахарной пудрой, но у меня она кончилось.
Я обмазала верх пирога медом, а потом посыпала лепестками миндаля.
Надо подержать пирог в холодильнике, тогда он вкусней.
Приятного аппетита!
 
Последнее редактирование:

Boris_F1

Супер-модератор
Регистрация
10 Фев 2014
Сообщения
2,629
Реакции
3,772
Немного не в тему, т.к. это не рецепт блюда, а готовые конфеты
Случайно увидел в магазине Подмосковья и купил конфеты "Беловежская пуща" необычно крупного размера и с необычной начинкой из ялочного пюре. Очень вкусные и полезные, особенно для пенсионеров! Производство Коммунарка- Минск ( поэтому надеюсь, что Тату пробовала эти конфеты). Рублевая монета внизу на фото - это не цена, а для масштаба :dntknw:IMG_20220203_155409.jpg
 

tatu

Well-known member
Регистрация
19 Мар 2012
Сообщения
4,726
Реакции
6,923
Наши конфеты очень вкусные.
Самые - это Столичные с ликером и Белорусский зубр с водкой)
А эти конфеты, что Борис выложил, не пробовала, но думаю, что очень вкусные!
Мы с дочкой когда отдыхали в Турции, всегда брали две большие шоколадки, чтобы хорошо поселили.
И всегда успешно, наш шоколад очень вкусный!
 
Последнее редактирование:
Сверху